Hähnchen mit Champignons

Name: Hähnchen mit Champignons
Brand: NoLimit Labs
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NoLimitLabs - FROM LOW TO LIFE

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Kategorie: Abendessen

Zubereitungsart: Airfryer

Portionen: 1

Nährwerte pro Portion (ca.):

Energie: 332 kcal
Eiweiß: 48 g
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 18 g

Nährwerte pro 100 g (ca.):

(bei ca. 320 g fertigem Gericht)

Energie: 104 kcal
Eiweiß: 15 g
Fett: 2,8 g
Kohlenhydrate: 5,6 g

Zutaten:

Champignons – 50 g
Hähnchenbrustfilet – 150 g
Griechischer Joghurt 2 % – 120 g
Eiklar – 50 ml
Olivenöl – 1 TL
Salz – nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
Knoblauchpulver oder Paprika – optional

(Vollkornbrot optional weglassen → noch mehr Cut)

Zubereitung (Airfryer):

Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
Champignons in Scheiben schneiden.
Hähnchen und Champignons mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
In eine hitzebeständige Form geben.
Im Airfryer bei 180 °C für 15 Minuten garen.
Joghurt mit Eiklar glatt verrühren.
Form herausnehmen, High-Protein-Sauce unterrühren.
Weitere 6–8 Minuten bei 170 °C im Airfryer garen
(nicht kochen lassen → cremig bleiben).

Servieren:

Heiß servieren.

Optional mit frischen Kräutern (Petersilie, Dill).

Warum diese Version perfekt für die Diät ist:

Sehr hoher Proteingehalt
Cremige Sauce ohne Sahne
Leicht verdaulich am Abend
Ideal für Cut-Phase & Muskelerhalt

Hinweis für den Marathon:

Perfekt als Abendessen an trainingsfreien Tagen oder bei spätem Essen.

———

Magnesium, Kollagen sowie Kurkuma in Kombination mit Piperin eignen sich besonders gut für die Einnahme am Abend, idealerweise zum oder nach dem Abendessen.

👉 Ein leichtes, eiweißreiches Abendessen mit etwas Fett unterstützt die optimale Aufnahme und Verträglichkeit.

Warum am Abend sinnvoll:

Magnesium → fördert Muskelentspannung, Nervensystem und Schlafqualität
Kollagen → unterstützt Regeneration von Haut, Gelenken und Bindegewebe über Nacht
Kurkuma + Piperin → wirkt entzündungshemmend; Piperin verbessert die Bioverfügbarkeit von Kurkuma deutlich

Die regelmäßige Einnahme am Abend kann Regeneration, Erholung und Wohlbefinden gezielt unterstützen.

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